如何起诉不还钱的人

律师解析：起诉流程如下：
1、向法院起诉，应递交起诉状和有关的证据材料。
2、立案庭负责立案的法官接到当事人递交的诉状后，进行审查，符合立案条件的，向原告送达案件受理通知书、举证通知书及交纳诉讼费用通知。
3、经审查决定立案的，进行排期。
4、缴纳诉讼费用。
5、法院出具收据。法律依据：《民事诉讼法》第一百二十二条起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。